3季度，衢州市农副产品价格的主要特点是：大米批零价格小幅振荡、面粉价格小幅上涨；食用油价格涨幅收窄；猪价、肉价持续上涨；蔬菜价格以涨为主。

    一、成品粮价格

    大米批零价格小幅振荡。二级早籼米、晚籼米、粳米、江苏产、东北产特制粳米的季平均批发价格每500克分别为2.05元、2.14元、2.23元、2.52元、2.61元，季环比3平2跌，早籼米跌0.97%，江苏产特制粳米跌1.95%，跌幅不大。上述五种大米的集市季平均零售价格每500克分别为2.30元、2.54元、2.61元、2.98元、3.19元，季环比3涨2跌，涨幅在068%-1.27%，跌幅在0.43%-0.78%。

    面粉零售价格小幅上涨。受监测的三种面粉特一粉、特二粉、标准粉的季平均批发价格每500克分别为2.14元、2.00元、2.00元，季环比2平1跌，跌幅1.38%；这三种面粉的集市季平均零售价格每500克分别为2.76元、2.30元、2.25元，季环比全部上涨，涨幅在1.10%-6.13%。

    二、主要食品价格

    食用油价格小幅波动。监测显示：一级桶装压榨菜籽油、四级散装菜籽油、一级桶装浸出大豆油、一级散装大豆油、一级桶装浸出大豆调和油的季平均批发价格分别为72.33元/5升、6.64元/500克、62.33元/5升、5.84元/500克、65.11元/5升，季环比3涨2跌，涨幅在0.18%-1.72%，跌幅在2.06%-3.95%。零售环节，一级桶装花生油、菜籽油、大豆油和大豆调和油的集市季平均零售价格每桶（5升）分别为162.81元、80.74元、45.15元、69.00元，季环比3涨1跌，涨幅在0.93%-4.73%，跌幅为0.43%。

    猪价、肉价持续上涨。本季生猪平均收购价11.87元/500克，季环比上涨46.17%。本月猪粮比7.48：1。猪肉季平均批发价格每500克为14.50元，季环比上涨45.00%。本季精瘦肉、肋条肉的集市平均零售价格分别为每500克24.22元、20.89元，季环比分别上涨24.78%和38.90%。本季生猪价格上涨原因：一是养殖成本持续高位；二是养殖户存在惜售挺价心态，二次育肥与大猪压栏是推动猪价上涨的重要因素。

    鸡蛋价格企稳回升。本季鸡蛋平均出场价每500克为5.45元，季环比上涨7.59%；季平均零售价格为每500克6.70元，季环比上涨3.72%。本季鸡蛋受高温天气影响，产蛋率下降，叠加中秋节、开学季消费提振等因素价格呈企稳回升态势，后市上涨的趋势逐渐明朗。

    蔬菜价格以涨为主。受监测的25个品种，季环比16涨9跌。本季简单均价5.55元/500克，上季为5.30元/500克，涨幅4.71%。本季蔬菜价格上涨原因：今年持续高温，干旱少雨，对蔬菜生产造成重大影响，市场供应阶段性减少。