12月份我省猪肉价格阶梯式下跌

2023年1月猪价或将持续走低

     据对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，12月我省猪肉市场运行情况如下：从市场供应看，全省生猪屠宰上市量94.88万头，环比上升35.22%，同比上升4.73%；外省调入冷鲜肉3.40万吨，环比上升11.52%，同比下降20.41%；生猪平均屠宰头重142.44公斤，环比上升1.12%，同比上升1.13%。从价格走势看，省内生猪收购月均价每公斤22.85元，环比下降17.53%，同比上涨15.18%；白 条肉批发月均价每公斤29.35元，环比下降15.74%，同比上涨16.98%；从市地比较看，白 条肉批发价温州 Z高为每公斤32.04元，嘉兴Z低为每公斤26.61元，地区间价格极差5.43元，比上月扩大0.68元。

    12月份以来，我省生猪价格持续下跌，根据我们的分析，认为影响2023年1月份猪肉市场价格的主要因素有以下几个方面：

   一是供应压力持续。随着春节临近，消费应该向好趋势，但并没有明显表现。目前的出栏均重、屠宰均重和屠宰量仍然没有明显的下滑趋势。如果要价格反弹，短期内一定要经历一个量重双减的过程，从目前来看供应压力一直都存在。

    二是需求较往年偏弱。元旦过后，需求惯性回落，加上疫情处于高峰期，居民消费情绪暗淡，需求缺乏有效提振。总体来看，市场情绪较为悲观，供需宽松，预计猪价或将偏弱调整。

    三是猪肉进口量持续收窄。根据海 关总 署数据，2022年11月猪肉进口量为18万吨，同比下滑11.1%，1-11月累计进口156万吨，同比下滑56%。。

    四是政策因素影响。近期国家发改委价格司组织召开视频会议，专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。专家认为，当前国内生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无需过度担忧。

    随着春节临近，市场供需双增，博弈加剧，虽然猪价有望回升，但在很大程度上限制了涨幅。综上所述，我们认为2023年1月份省内部分地区猪价将持续走低。