2023年第二季度，衢州市农副产品市场，大米、面粉价格小幅波动；食用油价格下行；猪价、肉价继续下跌；蔬菜价格以跌为主。

    一、成品粮价格小幅波动

    大米价格小幅波动。根据衢州农贸信息网监测，二级早籼米、晚籼米、粳米、江苏产、东北产特制粳米的季平均批发价格每千克分别为4.00元、4.30元、4.50元、4.90元、5.26元，季环比4平1跌，江苏产特制粳米跌1.61%。上述五种大米的集市季平均零售价格每千克分别为4.48元、5.10元、4.72元、5.50元、6.08元，季环比2涨3跌，涨跌幅分别为：涨0.45%、涨0.40%、跌1.69%、跌3.19%、跌0.33%。

    面粉价格小幅波动。根据衢州农贸信息网所监测的面粉特一粉、特二粉、标准粉的季平均批发价格每千克分别为4.06、4.00元、4.00元，季环比全部持平；这三种面粉的集市季平均零售价格每千克分别为6.16元、5.38元、4.60元，季环比2涨1跌，分别为涨5.12%、涨4.67%、跌0.43%。

    二、主要食品价格

    食用油价格下行。根据衢州农贸信息网监测：一级桶装压榨菜籽油、四级散装菜籽油、一级桶装浸出大豆油、一级散装大豆油、一级桶装浸出大豆调和油的季平均批发价格分别为68.89元/5升、13.42元/千克、58.22元/5升、10.60元/千克、60.67元/5升，季环比全部下跌，跌幅在5.37%-16.59%之间。零售环节，一级桶装花生油、菜籽油、大豆油和大豆调和油的集市季平均零售价格每桶（5升）分别为158.89元、88.10元、50.41元、74.22元，季环比1涨3跌，涨跌幅分别为：涨0.42%、跌4.42%、跌4.96%、跌1.09%。

    猪价、肉价继续下跌，但跌幅收窄。本季生猪平均收购价14.96元/千克，季环比下跌4.48%。本月猪粮比4.80：1，处于过度下跌情形。猪肉季平均批发价格每千克为18.22元，季环比下跌9.98%。本季精瘦肉、肋条肉的集市平均零售价格分别为每千克29.24元、30.24元，季环比分别下跌11.74%和14.07%。本季生猪收购价、猪肉批发价继续下跌原因主要是：生猪存栏量大，供大于需。

    鸡蛋价格走低。本季鸡蛋平均出场价为9.23元/公斤，季环比下跌3.77%；季平均零售价格为13.85元/公斤，季环比下跌3.80%。今年以来受猪肉价格下行拖累，鸡蛋价格萎靡不振。

    蔬菜价格以跌为主。根据衢州农贸信息网监测，蔬菜季环比6涨19跌。本季简单均价5.40元/500克，上季为6.26元/500克，跌13.73%。本季蔬菜价格下跌原因：进入夏季本地蔬菜大量上市，叠加外地菜涌入衢州。