9月份我省猪价缓慢下行
10月或将弱势维稳运行
据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂(场)日报监测统计,9月份我省生猪屠宰市场运行情况如下:从市场供应看,全省生猪屠宰上市量88.57万头,环比增加2.8%,同比增加26.6%;平均屠宰头重140.24公斤,环比增加0.75公斤,同比增加1.57公斤。从价格走势看,月内价格呈现“跌稳跌”窄幅调整走势,省内生猪收购月均价每公斤18.31元,环比下降0.8%,同比下降27.7%;白 条肉批发月均价每公斤23.47元,环比下降1.0%,同比下降26.1%。从市地比较看,白 条肉批发价舟山Z高为每公斤26.59元,嘉兴Z低为每公斤22.34元,地区间价格极差4.25元,比上月缩小0.02元。
另据对杭州五和肉类交易市场等冷鲜肉调入单位的监测统计,9月份省外调入冷鲜肉1.95万吨,环比增加2.3%,同比增加18.4%。月均批发价每公斤20.39元,环比下降2.1%,同比下降30.5%。
进入9月,前期备货出库加上出栏递增,供应量充足,生猪交易均重微增,而需求虽小幅提升,但是整体支撑不足,价格陷入下行状态。因此根据我们的分析研判,认为影响10月份行情的因素主要有以下几个方面:一是供应方面,今年规模场去化缓慢,从能繁母猪数量推测10月份猪源充足,且冻品库存高位,在双节影响下,餐饮需求增加,冻品出库量或增大,进一步增加供应的充裕程度。二是需求方面,10月初受双节长假影响,旅游和餐饮增加,市场需求有所提振,随着节后人员流动减少,需求减少,伴随着猪价出现回落的概率较大。但后期随着天气逐渐转凉,需求有所支撑,总体消费需求恢复缓慢,提振力度有限。三是政策影响,近日,《生猪屠宰质量管理规范》发布,各地农业农村部门将结合实际,对辖区内生猪屠宰企业进行全面梳理、分类指导、精准施策,有效促进生猪屠宰行业转型升级和高质量发展。农业农村部表示将继续优化和完善生猪产能调控措施,持续强化监测预警引导,适时调整能繁母猪保有量目标,稳定长效性支持政策。同时,推动生猪全产业链发展,加快完善加工流通体系,更好发挥猪肉加工在调节短期市场价格中的“蓄水池”作用,平抑生猪价格波动,降低“猪周期”影响。各地围绕中秋国庆双节热点发布促消费活动,进一步释放消费潜力。综上所述,我们认为,预计10月份猪价或将弱势维稳运行可能。