12月份我省猪价略有上涨

1月或将弱稳调整为主

　　据浙江放心肉商情网对全省80家屠宰厂（场）日报监测统计，12月份我省生猪屠宰市场运行情况如下：从市场供应看，全省生猪屠宰上市量115.72万头，环比增加22.1%，同比增加22.0%；平均屠宰头重141.78公斤，环比增加1.08公斤，同比减少0.66公斤。从价格走势看，12月中旬开始，猪价小幅上涨3.0%，月末有所回落。省内生猪收购月均价每公斤16.72元，环比上涨0.6%，同比下降26.8%；白  条肉批发月均价每公斤21.84元，环比上涨1.0%，同比下降25.6%。从市地比较看，白  条肉批发价舟山zui高为每公斤24.27元，嘉兴zui低为每公斤20.16元，地区间价格极差4.11元，比上月缩小0.24元。

    另据对杭州五和肉类交易市场等冷鲜肉调入单位的监测统计，12月份省外调入冷鲜肉2.46万吨，环比增加13.6%，同比增加24.2%。月均批发价每公斤18.91元，环比增加4.0%，同比下降23.3%。

    12月中旬受低温寒潮天气影响，腌腊集中兑现，猪价短暂上涨，但是年末出栏积极，屠宰量增加，在供需博弈下，猪价承压，上涨时间和空间均有限。因此根据我们的分析研判，认为影响明年1月份行情的因素主要有以下几个方面：一是供应方面，全国母猪、仔猪产能依旧饱和，年末养殖场、散户出栏积极，猪源供应仍显充裕，加上中大猪充市、冻品出库等，猪肉供应或将宽松。二是需求方面，春节假期临近，下游市场备货积极性不断提升，学生放假带动旅游出行、餐饮等消费，猪肉消费随之增加。三是政策影响，近日，农业农村部表示将坚持生产调控与市场调控“双管齐下”，优化完善《生猪产能调控实施方案》，精准开展生产预警引导，推动生猪产能稳定在合理水平。同时，对春节期间“菜篮子”稳产保供工作作出部署，要求各地严格落实“菜篮子”市长负责制，统筹抓好“菜篮子”产品生产发展、市场流通、质量安全、调控保障等各项工作，保障“菜篮子”产品稳定安全供给。综上所述，我们认为，预计1月份猪价或将上涨，但是整体仍然弱稳调整为主。